無農薬無化学肥料で栽培したステムレタス（茎レタス）てす。 ステムレタスは、茎（ステム）をメインに食べるレタスです。 こちらのステムレタスは、葉も美味しく食べられますので、葉っぱもつけて発送します。 ☆茎が割れてる場合がございます。雨などで急に生長したためのものです。味に影響はございません。このことをご了承いただき注文していただきますようお願いいたします。 ステムレタスは炒めたり、漬物にしたり、鍋に入れたりといろんな方法で食べることができます。 ステムレタスを調理する時は、茎の皮をしっかりと剥いたください。 繊維が残ってると食感が悪くなります。 ステムレタスは、レタス仲間なので、苦味があります。 苦味があまり好きではない方は、炒める前にお湯に油大さじ1杯入れたものに30秒ほど入れてください。そうすると、苦味が軽減します。 内容量　2キロ　約5本 【配送可能エリア】 ■鮮度保持の点から、2日以内に配送できる地域に限定致します。 ■送料について：送料は別になります。 下記ご確認ください。 ・全国一律1100円 ・沖縄、離島　　配送不可

ビール酵母で育てた葉にんにく1キロです。葉にんにくは、健康にも美容にも効果のある食材です。葉にんにくは一般的なにんにくよりも香りが穏やかで、食べやすく、風味豊かで、様々な料理に使えます。根っこは揚げると美味しいです。サラダや炒め物、スープなど、自由にアレンジしてお召し上がりください。 この葉にんにくは、栽培にこだわっていて、地元のブルワリーからいただいたビールの麦芽粕とビール酵母で育てました。農薬や化学肥料を使わずに栽培されたため、より安心・安全な食材となっています。大地の恵みを感じていただけたら幸いです。 「自然栽培　葉にんにく　1キロ」は、健康志向の方や料理好きの方にぴったりの食材です。食事をより美味しく、より楽しくするために、是非お手元に置いてください。 ※保存方法やお届けまでの日数に関しては、お問い合わせください。

アスパラレタスとは、茎レタスの若芽です。 茎や葉を余すところなく食べられる珍しい野菜です。 茎はアスパラガスような食感があります。 生ですとレタスのような苦味が少しありますが、火を入れると苦味はなくなります。 茎レタスは茎が硬く皮がとても厚いですが、このアスパラレタスは茎が柔らかいので皮を軽く剥くだけで食べることができます。 茎レタス自体日本ではあまり栽培されていないため、市場で見かけることは少ないですし、このアスパラレタスを市場で見かけたことはありません。